2023年12月29日，新加坡衛(wèi)生部宣布從12月30日起實(shí)施飲料分級(jí)制度（Nutri-Grade），這一舉措標(biāo)志著新加坡在公共健康和營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)方面又邁出了重要一步。本文旨在深入解析這一新法規(guī)的主要內(nèi)容及其可能帶來(lái)的影響。

飲料分級(jí)制度要求新鮮配制的飲料必須根據(jù)其糖分和飽和脂肪含量進(jìn)行分類(lèi)，分為”A”、”B”、”C”或”D”四個(gè)等級(jí)。這一分級(jí)體系鼓勵(lì)生產(chǎn)和消費(fèi)更健康的飲品選項(xiàng)，同時(shí)給予消費(fèi)者更明確的營(yíng)養(yǎng)信息，幫助他們做出更健康的選擇。

（1）對(duì)于含糖量和飽和脂肪較低的飲料，將被分類(lèi)為”A”或”B”級(jí)。
（2）含糖量和飽和脂肪較高的飲料，則被歸為”C”或”D”級(jí)。

新規(guī)定中對(duì)飲料的標(biāo)簽和廣告也做出了明確的要求，以確保消費(fèi)者獲得正確的健康信息。

（1）等級(jí)為”C”或”D”的飲料在銷(xiāo)售點(diǎn)必須明確標(biāo)出其營(yíng)養(yǎng)等級(jí)。
（2）行業(yè)參與者可以在提供多選項(xiàng)飲料的菜單上使用簡(jiǎn)化的Nutri-Grade標(biāo)志，但對(duì)于評(píng)級(jí)為”A”或”B”的飲料，標(biāo)簽則是可選的。
（3）對(duì)于添加到新鮮制備的飲料中的配料（如珍珠、果凍等），必須明示其含糖量。
（4）最嚴(yán)格的規(guī)定是對(duì)”D”級(jí)飲料的廣告進(jìn)行禁止，這意味著高糖高脂的飲料將無(wú)法進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

這一制度的實(shí)施可能對(duì)飲料行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響：

（1）健康意識(shí)提升：消費(fèi)者在選擇飲料時(shí)將更加關(guān)注其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這可能導(dǎo)致健康飲品的需求增加。
（2）行業(yè)調(diào)整：飲料生產(chǎn)商可能需要調(diào)整產(chǎn)品配方，以滿足更高的健康標(biāo)準(zhǔn)。
（3）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)變革：由于”D”級(jí)飲料的廣告被禁止，企業(yè)可能需要尋找新的營(yíng)銷(xiāo)策略。

新加坡的飲料分級(jí)制度（Nutri-Grade）是一項(xiàng)重要的公共健康倡議，旨在通過(guò)提供更多的營(yíng)養(yǎng)信息和嚴(yán)格的廣告限制，促進(jìn)更健康的消費(fèi)選擇。這不僅可能改變消費(fèi)者的飲料選擇，也可能促使飲料行業(yè)向更加健康、透明的方向發(fā)展。